Dieser anspruchslose Strauch mit einer Endhöhe von etwa 4 Metern wird viel zu selten gepflanzt. Die essbare Ölweide gehört der Gattung Elaeganus - Ölweiden an und kommt wildwachsend in Europa und Asien vor. Die Sträucher sind anspruchslos und unbedornt. Im Frühjahr bildet die Ölweide hellgelbe Blüten, die mit ihrem Honigduft zahlreiche Bienen anlocken. Die Früchte sind essbar und haben einen angenehm herb-sauren Geschmack und sind dabei saftig. Jedoch sollte man die Früchte nicht roh essen aufgrund der Steinsamen im Inneren der Früchte.
Ernten können Sie die Früchte im September. Ein ganz besonderer Genuss den wir Ihnen empfehlen können - machen Sie aus den Früchten Speiseeis.
Die Lieferung dieses Strauches erfolgt als 60/100 cm getopfte Pflanze.
Steckbrief
| Wuchs: |
3 - 5 m hoher und breiter, breitbuschiger Strauch, Zweige eng verzweigt |
| Blüte/-zeit: |
Weißlich-gelbe, duftende Blüte; in etlichen Büscheln (Mai) |
| Früchte: |
rotbraune, längliche, bis 1,5 cm lange Früchte - essbar, saftig, herbsauer |
| Standort: |
sonnig bis halbschattig |
| Boden: |
anspruchslos |
| Winterhärte: |
frosthart |
