Diese neue dänische Sorte besitzt einen aufrechten Wuchs und eine mittlere Höhe von 3 bis 4 m. Sie gilt als sehr robust und es sind keine Schädlinge oder Krankheiten bekannt. Die locker aufgebauten Dolden reifen von Ende August bis Anfang September. Die Fruchtdolden sind im Verhältnis zu anderen Sorten recht groß und reifen gleichmäßig. Man kann mit einem Ertrag von ca. 25 kg pro ausgewachsenen Baum rechnen. Die aus den Früchten hergestellten Säfte sind mild und besitzen ein süßes, intensives Aroma. Die Farbe ist im Vergleich zu anderen Sorten etwas heller.
Übrigens: Sie können die weißen Blüten (Mai - Juni) des Holunders nutzen und daraus einen erfrischenden Holundersaft machen oder Sie warten bis die Beeren reif sind (August) und kochen eine Holundermarmelade daraus.
Lieferung: (40/60cm) 5l Topf
Steckbrief
| Heimat: |
Dänemark |
| Wuchshöhe: |
3 - 4 m |
| Verwendung: |
Erwerbsobstbau; Nutzgarten |
| Erntezeit: |
Mitte bis Ende September |
| Ertrag: |
hoch |
| Standort: |
sonnig |
| Boden: |
guter und nahrhafter Boden |
| Geschmack: |
sauer und bitter |
| Frucht: |
mittelgroße bis große Dolden; purpurschwarz |
| Blüte/-zeit: |
weiße Dolde (Mai) |
| Besonderheiten: |
sehr robust |
| Verwertung: |
Früchte zum Weiterverarbeiten |
